Venta de embutidos y jamones ibéricos 100% naturales
QUIÉNES SOMOS
Ibéricos Mateos Padilla
Los mejores
jamones
y embutidos
de salamanca
En Ibéricos Mateos Padilla, hemos adoptado una estrategia de selección genética continua en nuestras madres 100% ibéricas. Nuestro objetivo es perfeccionar generación tras generación nuestra población de cerdos ibéricos, acentuando aún más sus rasgos morfológicos distintivos, como las patas largas y estilizadas, entre otros. A través de un riguroso seguimiento y trazabilidad de los productos que derivan de esta población, buscamos mejorar constantemente la calidad de todos nuestros productos.
PRODUCTOS IBÉRICOS
Experiencia Centenaria en Cada Loncha
Tradición y Calidad Directo a tu Puerta
En nuestra tienda, no solo compras un producto, sino que te llevas una parte de la historia y tradición de Guijuelo. Con cada loncha, te invitamos a saborear el legado de generaciones de maestros jamoneros que han perfeccionado este arte a lo largo de los años.
nuestro proceso de cría
Enfoque en la naturalidad
El proceso de cría de nuestros cerdos se caracteriza por su enfoque en la naturalidad. Desde la reproducción mediante monta natural de las madres hasta el desarrollo y crecimiento de los animales, todo se lleva a cabo en un entorno de libertad en amplias extensiones de terreno. En estos espacios, los animales no solo se alimentan, sino que también tienen la oportunidad de moverse y ejercitarse con total libertad. Esto contribuye significativamente a la obtención de la característica infiltración de grasa entreverada que es tan influyente en las propiedades de sabor y textura de nuestros productos una vez que son elaborados.
Venta y distribución de productos ibéricos de Guijuelo. Servicio de asesoramiento para hostelería
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