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Chorizo Ibérico Extra Natural

39,90 

Embutido curado de color rosaceo elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico adiccionado de sal, pimentón, especias y aroma natural amasada y embutida en tripa natural.

El Chorizo Ibérico Extra MATEOS PADILLA destaca por la naturalidad de todos los elementos que forman su adobo y la inclusión en la mezcla de carnes de categoría extra. Además, gracias a la fórmula tradicional de nuestro adobo compuesto por sal, especias naturales, junto al uso de tripa natural para embutir la mezcla resultante, su proceso de maduración-secado en bodega le confiere una gran estabilidad, así como un olor y sabor muy característicos que destacan por su respeto a los sabores tradicionales de los Embutidos Ibéricos de Guijuelo.

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Description

Tiempo medio de Curación: mínimo 80 días desde el adobo.

Ingredientes:

Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, aroma natural, azúcar, ajo y orégano.

Información Nutricional:

  • Valor energético: 1793 KJ/100g; 432 Kcal/100g
  • Proteína bruta: 25 g/100g
  • Grasa bruta: 36,0g/100g
  • Grasas saturadas: 14,50 g/100g
  • Hidratos de carbono totales: 2,10 g/100g
  • Azúcares: 1,70 g/100g
  • Sal: 5,5 g/100g

Almacenamiento:

Conservar en refrigeración a una temperatura entre 1 ºC y 5 ºC.

Envasado y Embalado:

Las piezas son envasadas al vacío.

Fecha de consumo Preferente:

1 año desde la recepción del producto.

Additional information

Weight 1,6 kg